小分子果胶（改性柑橘果胶）MCP，是柑橘果胶经物理、化学和生物改性得到的富含β-半乳糖的可溶性天然多糖，具有低分子量和低酯化度的特点，能被小肠上皮吸收直接进入血液循环发挥多效性作用。MCP除了作为可溶性膳食纤维，改善肠道微生物群发挥免疫调节作用外，还能与半乳糖苷凝集素-3（Galectin-3）结合发挥抗癌、抗炎、抗氧化、吸附重金属和抗组织纤维化等作用。

最近，由浙江果源康品生物科技有限公司提供主要实验试剂（改性柑橘果胶）MCP，经中国医学科学院&北京协和医学院研究发现，MCP具有促进软骨细胞增殖、维持软骨细胞表型的作用，在体内，MCP可以通过调控炎性反应和组织代谢等过程，保护关节软骨缺损周围组织、细胞活性，减轻或延缓轻、中重度骨关节炎（Osteoarthritis, OA）的进展，在OA治疗中具有良好的应用前景。

经研究MCP在关节软骨损伤修复中的具体机制后发现：MCP能够穿透软骨组织进入软骨细胞，并富集于溶酶体，调控软骨细胞的自噬途径，进而发挥其维持软骨细胞稳泰的作用。同时，MCP还可以促进葡萄糖摄取和激活HIF-1a通路，调节软骨细胞的糖酵解途径，最终发挥其促进软骨细胞增殖、维持软骨细胞表型、上调软骨细胞外基质合成、以及减缓软骨细胞衰老等作用。