2020年6月9日，美国癌症协会刚刚更新了有关饮食和身体活动的预防癌症指南。并发表在美国癌症协会的同行评审杂志《CA：临床医生的癌症杂志》上。研究证实保持健康的体重，保持健康的生活，遵循健康的饮食习惯以及避免或限制饮酒可大大降低人一生中患癌症或死于癌症的风险。这份新指南详细介绍了降低癌症风险的****方法，我们取之部分精华，与您分享。

健康饮食，控制酒精摄入

健康的饮食模式包含：
（1）富含营养并有利于维持体重的食物；

（2）膳食纤维：各种各样的蔬菜及富含纤维的豆类等；在植物性食品（包括豆类，全谷类，水果和蔬菜以及坚果和种子）中发现的膳食纤维被认为“可能”与降低结直肠癌的风险以及降低体重。膳食纤维对肠道中的细菌有强烈影响; 肠道微生物营养不良，体重和癌症风险之间的关系是一个主要研究领域。因此，ACS的建议是从全植物食品（例如蔬菜，水果，全谷物，坚果和种子）中获取大部分膳食纤维。

   小分子果胶是一种可溶性高膳食纤维，从柑橘柠檬等果皮中提取的纯天然食品，食用方便，每天5克便能满足人体一天中对膳食纤维的需求。

（3）不同颜色的水果及全谷类食品；

（4）不摄入或尽量少吃的食物有红肉或加工肉类、含糖饮料、深加工食品和精制谷物产品。

（5）控油：能在家吃尽量不去饭店，在家烹饪多用蒸、煮、炖为主，少用煎、烤、炸，多用植物油，每天控制在20-25克，少用动物油。外出点菜多选清淡类菜品，少点或不点水煮鱼、油炸类菜肴，以及对奶油类面包，烧饼油条等“藏油”多的食物忌口。

（6）最好不要饮酒。选择饮酒的人应该限制饮酒，女性每天不超过1杯，男性每天不超过2杯。

每天运动半小时

· 

光吃不动还不够，成年人最好每天运动不少于半小时，每周应进行150至300分钟中等强度的体育运动。鉴于每项运动具体消耗的热量跟运动强度有关，强度越大，心率越快，消耗热量越多，我们可以选择适合自身身体状况的高、中、低或同等组合的体育锻炼，对于那些捧着手机数微信运动步数的“佛系运动”，由于未达到目标心率，每天步行1万步基本是没有效果的，简言之我们运动时感觉心跳加快和开始出汗为宜，对于老年人或不愿意剧烈运动的人们，我们建议快走慢跑。中等强度的活动包括：步行、脚踏车、家务、园艺、游泳、跳舞。激烈运动包括：快跑、快速骑车、快速游泳、竞赛类运动。

保持健康营养的饮食和积极的体育运动才能提高人体免疫力，有助于保持身体健康，远离癌症。