都说“三高”是富贵病，现代人随着生活水平的提高，“三高”的队伍不断壮大，严重威胁着人们的身体健康，因为高血压、高血糖和高血脂会对心脑血管、肾脏等人体器官造成严重的不可逆的伤害。

然而冰冻三尺非一日之寒，三高并非十天半个月就能形成，因此日常预防和控制三高不能仅仅依赖于药物，而要格外注重平时的生活习惯，比如熬夜，久坐、酗酒、饮食过于油腻。病从口入，我们一定要养成饮食清淡，控制用油。

根据国家卫生健康委员会推荐，健康成人每人每天烹调用油量不超过25克，我们不妨购买带有刻度标识的控油壶，每次炒菜可以根据家庭用餐人数，取用适量的食用油，以便控制总量。

烹调时，尽量采用蒸、煮、炖、焖、水焯、凉拌等方法替代煎、炸、烧烤。炒蔬菜类，也尽量急火快炒。食用油建议少用动物性脂肪，限制反式脂肪酸的摄入，如奶油、奶精等，多用植物油，并且不要单一使用同种食用油，最好不同种类交替使用。挑选食用油以不饱和脂肪酸为主，橄榄油、茶油、菜籽油的不饱和脂肪酸含量较高，其次玉米油、大豆油、芝麻油、葵花籽油。

当然，除了控油，体育锻炼和高膳食纤维的摄入也尤为重要，平时多吃果蔬，营养均衡，还要多吃一种令三高都害怕的食物小分子果胶MCP。小分子果胶（MCP）是一种多糖可溶性高膳食纤维，从柑橘柠檬等果皮中提取的纯天然食品，无任何副作用，容易被人体吸收，进入血液循环，具有降血压，降血糖，降低血脂的作用，对血管进行有效保养呵护。坚持食用小分子果胶MCP数月，会发现三高能得到明显改善与缓解，是目前较为有效的天然解决方法。