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  • 降“三高”要学会科学用油
  • 发布时间: 2020-11-13 点击次数:56 
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    都说“三高”是富贵病,现代人随着生活水平的提高,“三高”的队伍不断壮大,严重威胁着人们的身体健康,因为高血压、高血糖和高血脂会对心脑血管、肾脏等人体器官造成严重的不可逆的伤害。

    然而冰冻三尺非一日之寒,三高并非十天半个月就能形成,因此日常预防和控制三高不能仅仅依赖于药物,而要格外注重平时的生活习惯,比如熬夜,久坐、酗酒、饮食过于油腻。病从口入,我们一定要养成饮食清淡,控制用油。

    根据国家卫生健康委员会推荐,健康成人每人每天烹调用油量不超过25克,我们不妨购买带有刻度标识的控油壶,每次炒菜可以根据家庭用餐人数,取用适量的食用油,以便控制总量。

    烹调时,尽量采用蒸、煮、炖、焖、水焯、凉拌等方法替代煎、炸、烧烤。炒蔬菜类,也尽量急火快炒。食用油建议少用动物性脂肪,限制反式脂肪酸的摄入,如奶油、奶精等,多用植物油,并且不要单一使用同种食用油,最好不同种类交替使用。挑选食用油以不饱和脂肪酸为主,橄榄油、茶油、菜籽油的不饱和脂肪酸含量较高,其次玉米油、大豆油、芝麻油、葵花籽油。

    当然,除了控油,体育锻炼和高膳食纤维的摄入也尤为重要,平时多吃果蔬,营养均衡,还要多吃一种令三高都害怕的食物小分子果胶MCP。小分子果胶(MCP)是一种多糖可溶性高膳食纤维,从柑橘柠檬等果皮中提取的纯天然食品,无任何副作用,容易被人体吸收,进入血液循环,具有降血压,降血糖,降低血脂的作用,对血管进行有效保养呵护。坚持食用小分子果胶MCP数月,会发现三高能得到明显改善与缓解,是目前较为有效的天然解决方法。

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